У меня много рецептов и я должен быть уверен, что они все точно получатся. Продукты Dr. Oetker стали для меня незаменимыми помощниками в приготовлении самой разной выпечки.
Хочу вам рассказать, что Dr. Oetker этой осенью поменял название на Dr. Bakers. Меняется только название - качество по-прежнему безупречное. Всю продукцию Dr. Bakers производят те же люди и на том же производственном оборудовании, что и Dr. Oetker.
Сегодня я приготовил великолепный тыквенный пирог с разрыхлителем теста и ванильным сахаром https://vk.com/dr.bakers. Упаковки с новым названием скоро появятся в магазинах.
Рецепт тыквенного пирога:
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Тыква - 400 г
Сахар - 212 г
Ванильный сахар Dr. Bakers - 8 г
Подсолнечное масло - 150 мл
Кукурузный крахмал - 50 г
Мука - 300 г
Сливочный сыр - 90 г
Разрыхлитель Dr. Bakers - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром Dr. Bakers (не до пиков, а чтобы все перемешалось и чуть увеличилось в объёме)
2. Добавляем сливочный сыр, масло и соль
3. Далее смешиваем муку, разрыхлитель Dr. Bakers и крахмал
4. Отправляем к яйцам по частям и перемешиваем
5. С тыквы снимаем кожуру и натираем на крупной тёрке
6. Отправляем тыкву в тесто и очень-очень хорошо перемешиваем
7. В форму кладём пергамент (сначала сожмите её, так будет удобнее уложить) и выкладываем туда наш будущий шикарный пирог
8. Отправляем в духовку на температуру 175-180 г на 45 минут
9. Проверяем зубочисткой готовность
Реклама ООО "Д-р Бейкерс”
